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黄宏-糖尿病饮食常见的几个误区

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内分泌科 王彬

糖尿病饮食常见的几个误区

误区1:主食会形成肥壮,我少吃或不吃主食行不行?

这种知道不正确。糖尿病养分医治的基本准则是操控总热量的摄入,因而咱们不只要操控主食,副食相同也需求操控,不能由于副食含糖少,就随意多吃。主食(常见的米、面等)固然是热量的首要来历,但副食(鱼、肉、蛋、奶、各种坚果等等)所含的热量相同不行忽视。1克碳水化合物产4千卡热量,1克蛋白质产4千卡热量,而1克脂肪可产9千卡热量。副食吃的多相同会形成高血糖。因而,糖尿病患者饮食操控首要是指操控摄入食物所发生的总热量与含热量较高的脂肪。关于含较多复合碳水化合物的主食来说,升血糖速率相对较慢,在总热量范围内恰当操控,但不用过火约束。一般来说,每日主食摄入量约150克。

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误区2:吃馒头比吃米饭血糖升更高

这种知道不正确。由于平等分量的面粉和大米所含碳水化合物、血糖指数十分类似,对血糖的影响没有特别大的差异。呈现上面状况或许有几种原因:榜首,丈量未在平等状况下进行。除了主食分别为米饭、馒头外,只有当其它许多条件不变的状况下监测黄宏-糖尿病饮食常见的几个误区血糖,成果才较为可信。第二,未搞清生重熟重。一般状况下咱们核算食谱时所说的分量指生重,50克的面粉与50克的大米所供给的热量附近,升血糖的才能也没有大差异。黄宏-糖尿病饮食常见的几个误区当然不能在外个人体质的要素的原因。

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误区3:粗粮不升血糖,光吃粗粮行不行?

这种知道也是不正确的。由于:榜首,粗粮也是粮食,含有的碳水化合物与细粮没有显着不同,假如不加以约束,会导致总热量的摄入超越需求,这对血糖操控极为晦气。第二,粗粮含有的膳食纤维的确具有辅佐降血糖、降血脂以及通便等成效,可是假如只吃粗粮,就有或许添加胃肠道的担负,还会影响微量养分素的吸收,长此下去会形成养分不良。因而,遵从粗细调配的大准则,在总热量范围内核算好主食量,粗粮可占到主食总量的1/3左右。

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糖尿病养分医治的准则:

  • 操控总热量,树立合理饮黄宏-糖尿病饮食常见的几个误区食结构。
  • 均衡养分,合理操控碳水化合物、脂肪、蛋白质的份额。
  • 少量多餐,有利于血糖的操控。
  • 饮食清淡,低脂少油

合理的膳食办理才能够取得血糖的杰出操控,让咱们携手打败糖尿病!

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